سينضم مساعد طاهٍ من أصل جزائري، أمين غدادة، إلى فرقة المطاعم في فندق The Hoxton الواقع في قلب باريس، باتجاه Grands Boulevards.
وحسب موقع visa et voyage، فإن الطاهي الجزائري الشاب بعد مسيرة مهنية في مجال الإعلان في الجزائر، قرر تطوير موهبته في الطهي، وقد بدأ حياته المهنية مع وكالات تسويق في الجزائر حيث قاد مشاريع مع شركات كبيرة.
قرر أمين غدادة الهجرة إلى فرنسا لمتابعة شغفه، وعندما وصل إلى باريس، قبل أربع سنوات فقط. شرع في التدريب على فنون المائدة، في البلد المعترف به عالميًا لمعرفته في الطهي وفن الطهو.
بعد أربع سنوات فقط من التدريب في هذه المهنة الصعبة، دخل إلى مطبخ مرموق سمح له بإثبات مواهبه كطباخ، قبل الانضمام إلى The Hoxton، انضم أمين إلى مطابخ مطعم Le Selcius، الواقع في ليون، عاصمة فن الطهي الفرنسي.
مطعم Hoxton عالمي ويقدم مزيجًا من المأكولات بين فرنسا ودول مختلفة. حيث يمكن للجزائر أن تنضم إلى أطباق هوكستون الكبيرة.
يقع فندق “ذا هوكستون” في باريس، وعلى بعد 230 متر فقط من محطة مترو غراند بوليفاردز. فيما يمكن للضيوف الاستمتاع بالمطعم المتوفر في الموقع.
