Le Qatar interdit les produits à base d’insectes

Le Qatar a réaffirmé effectivement l’interdiction religieuse de consommer les produits à base d’insectes , au moment où l’union européenne a ajouté de nouveaux produits à sa liste d’aliments autorisés.

Les produits à base d’insectes ne respectent pas “aux exigences de la réglementation technique des aliments halal”, a indiqué le ministère de la santé Qatarien dans un communiqué jeudi soir.

Les règlements du Conseil de coopération du Golfe “et l’opinion religieuse des autorités compétentes” interdisent “la consommation d’insectes, ou de protéines et de suppléments extraits d’eux”, ajoute-t-il.

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D’après le communiqué, cette annonce vient suite à “la décision de quelques pays d’approuver l’utilisation d’insectes dans la production alimentaire”.

Le ministère n’a pas précisé les pays en question, mais la Commission européenne a approuvé en janvier 2023 l’utilisation dans l’alimentation des larves du petit ténébrion, également appelés “vers de farine”, et d’un produit contenant le criquet domestique. L’UE a désormais approuvé 4 insectes en tant que “nouveaux aliments”. Tous les produits contenant des insectes doivent être clairement étiquetés.

Les insectes sont depuis pas mal de temps une source de protéines bon marché pour certaines communautés à travers le monde, et leur consommation s’est étendue en raison de la pression croissante pour trouver des alternatives à la viande et à d’autres aliments associés à des niveaux élevés de gaz à effet de serre.

Le ministère de la Santé a précisé dans son communiqué que “la conformité des aliments aux règles halal était vérifiée par des organismes islamiques accrédités par le ministère et par ses laboratoires accrédités au niveau international”.