بورتري
“طوني كيتوس” رجل الأعمال الجزائري العصامي، من منطقة تيزي وزو بالجزائر، غادر بلده وهو فقير ليصبح غني ولكن في بريطانيا.
عمل طوني بالجزائر في السنة الثامنة من عمره ليساعد أهله، حيث كان يشتري تذاكر الدخول الى الملعب الذي كان يقطن بالقرب منه، ليعيد بيعها بثمن أعلى.
والدته كانت تحضر له الحلويات ليبيعها في الشارع، دون علم والده ليساعده في مصروف العائلة.
زار طوني لندن في سن 18 سنة بـ 70 استرليني في جيبه، بفيزا سياحية لكنه قرر عدم الرجوع للجزائر.
عمل كثيرا حتى استطاع ان يجمع مبلغ كافي، ليفتح فيه مطعم “ليفانت” للمأكولات اللبنانية، بـ”غيمورت ستريت” غرب لندن في سن 22 سنة.
دفعه عشقه للمطبخ اللبناني والعربي إلى افتتاح مطاعم عدة في لندن، وحولها كسفير للثقافة العربية في الغرب، وأصبح صاحب أكبر سلسلة مطاعم في بريطانيا.
